este sushi debe ser con quinoa,preparada como arroz, con un relleno de tomate,queso de cabra y un trocito de jivia teñida de azul(con anilinas vegetales comestibles),todo envuelto en delgadas laminas de aji verde,todo muy bien aliñado con sal ,pimienta ,oregano y una pizca de merken para darle un toque ahumado.y que tengan buen provecho.

MIREN CABROS EL SUSHI BICENTENARIO DEVIERA SER CON:

PINO. PEBRE Y CHARQUICAM O POROTOS ( pa¨ que sea bien chileno mierda )

y se deviera llamar el ¨SUSHISUMADRE¨ jajajaja

el sushi del bicentenario debería tener
cebolla, cilantro, queso filadelfia, tomate envuelto en una deliciosa lamina de salmón ahumado típico chileno.
mmmm, para chuparse los dedos!

Sushi Bicentenario

Ingredientes:
- Arroz
- Pebre (ojo aquí)
- Queso crema
- Ceviche

Envuelto en estilo california a gusto…

El Sushi deberia ser a base de Quinoa bien condimentada, con un filete de salmón, Merken y Cebolla. y por supuesto al lado de un posillo de pebre cuchareado pa´ untar.

Productos mas Chilenos Imposible!!!

el sushi bicentenario debe tener, arroz, merken, cebolla, carne asada y tomate! bien rojo y chileno!

Receta:

Roll bicentenario:

En el interior lleva queso crema con un trozo de piñón tostado luego va cubierto de arroz con toque de merquén y envuelto en filetitos de carne de vacuno asadas.

ñam ñam con un rico vasito de chicha Zelaya para acompañar
:D!
cordialmente
Pamela Quinteros

Sushi bicentenario deberia ir al interior por supuesto con salmon, el toque para el sushi, de ahi le agregamos merken, que le da el toque mas chileno, junto con algo de cebolla y listo.

en sushi deberia tener el interior pebre ( alo buen chileno )
con pedasos de cerdo con longaniza
y esto envuelta carne de vacuno con arroz bien revuelto

Si es un sushi destinado para nuestro bicentenario… entonces no hay que perderse lo mejor de Chile. Un rol de arroz envuelto en lomo con centro de chancho y una pasta de pebre

tendria que ser bien endieciochao..
deberia llevar arroz.. en en centro.. longanizas, cebolla, aji, tomate, cilantro… y queso filadelfia para que quede cremoso.. y envuelto en chancho en piedra.. ajaja una bomba para el estomago.. solo para valientes.. y obivmante acompañado con su buen vino, ajaja si no un terremoto XD

en el centro tomate cebollin y aji verde. Arroz con cilantro al rededor.
Obvio ke bicentenario.

- tempura, en el centro carne molida, cebolla aceiutna y huevo. Arroz y fuera el tempura. una empanada de pino dieciochera.

Hola, una nueva alternativa pa probar un rico sushi sería:
En el centro centolla rodeada de un rico queso azul, luego de una finas laminas de morrón asado rojo y sobre el morrón amarillo marinado en salsa de soya.
Todo esto protegido de un rico arroz con una pizca de canela molida.
Para sellarlos finalmente, los cubriremos con una finísima lamina de jibia salteada en finas hierbas.
Notaron que este sushi contiene los colores de nuestra bandera protegido por la cualidad especial que tenemos los chilenos nuestra cercanía y cariño por los demás que lo aporta la canela.
No pierdan la posibilidad de probarlo.
Bendiciones

Roll Frio de Arroz, Relleno de Chancho en Piedra, Osea Tomate, Cebolla, Cilantro, y Encima Semillas de Cesamo con Ají verde picado fino o Merkén

el suchi bicentenario es arrollado huaso envuelto en nori, acompañado con un pebre de quinoa y merken, y un toque de reduccion de soya.

Creo que un buen sushi bicentenario, debería tener arroz (obvio), pebre, camarón envuelto en palta.. uhmm rico! rico! o quizás otra opción, podría ser arroz con ceviche envuelto en palta. Bueno habría que probar! jajajaja

El roll del Bicentenario debería llevar:

- Cochayuyo fresco para envolverlo.
- Cebolla condimentada con un toque de merquén.
- Queso Filadelfia para darle el toque ácido.
- Salmón para darle el toque exótico.

Ese sería el roll del Bicentenario, el cual se puede untar con un rico Chancho en Piedra y acompañarlo con un buen terremoto.

Un rolla mi pinta de acuerdo a la fecha del Bicentenario de Chile, tendría que ser de todas maneras a la chilena, o sino no sería el sushi del bicentenario… o no?

“Terremoto Roll”
Esto llevaría:

-Arroz: sino no sería sushi
-Pequeños pedazos de longaniza : en honor al gran choripán que sin duda no le falto a nadie en este bicentenario.
-Un poco de merquén y queso filadelfia para darle el mejor sabor
-Trozos de carne : en honor a nuestras mejores empanadas
-Un poco de cebollita : para que no sea tan fuerte pero si este presente
-Ají y tomate: para hacer una alusión al gran pebre

Indicaciones:
-Se debería dorar un poco para darle un toque de asado pero nunca tanto, solo para que este tibio.
-Y el roll estaría atravesado por un mondadiente largo a modo de anticucho.

Rico o no?

VAMOS POR EL TRICENTENARIO!

Bicentenario Rolls:

trozo de filete reposado en picante, pasas con queso crema y cebollín envuelto en crispy de cebollitas acompañado de salsa picante agria. Así combinando sabores dulces, picantes, agrios y ácidos representamos los ricos sabores Chilenos. Un Rolls muuuuuy Chilenizado!!!

Para la damita y el caballero, aqui le traigo flor de sushi BI-100, no se confunda, este si que es el mejor roL de todos los tiempos, empezamos con los ingredientes:

- Mote! (na de arroz de los shinos!)
- Una fina lámina de Merkén molido (sólo para valientes, na de nori de alga ni esas cochinás)o en su reemplazo una lámina de cochayuyo del más alto contenido yódico.
-En el interior le barajamos varias alternativas: a) Piure, con harto limoncito reposado desde la noche anterior, y una pizca de sal a gusto de la casera. b) Para los mas carnívoros un fino trozo del más vigoroso pernil dorado, y condimentado con cebolla y pimentón.
- Na que queso philadelphia, quesó caeza miercale!, pero como no queremos que la gente se coma un tapón arterial, le pondremos una delicada pasta de ave pimentón, de las más criatureras aves del campo chileno.
- Para untar le tenemos chancho en piedra o, para los que se cuidan de la acidez estomacal un chimichurri bien sabrosón.

Ese sería mi roL.

Disfrutaos!!!!

El sushi del bicentenario debe llevar los productos mas destacados de la gastronomía de nuestro país, como los mariscos; y especias como el merkén.

Bicentenario Roll:
- Surtido de mariscos (machas, camarones, ostiones, choritos, etc.)
- Cebolla
- Envuelto en tempura al merkén.

Bicentenario Roll II:
- Pescado a elección (Congrio, Reineta, merluza, etc)
- Palta
- Tomate
- Cebollín
- Envuelto en tempura al merkén (exclusivo de Kudasaru Sushi)

Estos deliciosos Rolls acompañados de una excelente copa de vino tinto, 100% producto nacional.

el sushi bicentenario debería tener:
charqui, papa cocida y pebre
envuelto en palta

mmm rico rico el charqui

El sushi bicentenario aaaaa ese seria con todo lo tradicional de chile llevaria tomate, cebolla, choclo, carne, choriso, aji pebre, todo envuelto en un arroz de tono azul, y para el bajativo una buena chicha…

El sushi del bicentenario tendría que llevar: Algo rojo como el pimiento morrón por el rojo de la bandera o quizas tomate , tendría que llevar carne asada, ya que es tipico de nuestras celebraciones, queso Filadelfia y quizás estar envuelto en salmón o en en palta.
y a eso en vez de wasabi, deberia ir con pebre…
AAAA!!! que rico me dieron ganas de Sushiii…

Mira sensillamente si es bisentenario el sushi… Yo creo q deberia ser algo como bien chileno… Y q mas chileno q la empanada? Yo creo q seria lo mas patriota… Y sin lugar a duda seria muy llamativo… Entonc seria:

Hacer una masa de empanada rallenar con pino, huevo y aceituna…. Y luego al horno… Seria lo mismo q una empanada pero con forma de un roll de sushi… Creativo y delicioso…

Bueno ese seria mi sushi bicentenario…

Mi sushi bicentenario seria un Temakicone Mariscal

Ingredientes:
- 3 algas nori (partidas por la mitad)
- 1 taza de arroz
- 50 gr de almejas
- 50 gr de machas
- 50 gr de camarones
- 50 gr de pulpo
- cilantro
- wasabi

Picar los mariscos y el cilantro, luego mezclar. Coloca la mitad del nori en tu mano izquierda, y usa tu mano derecha para cubrir la mitad del nori con arroz, aproximadamente 1 cm. de altura. Coloca 1/4 de los mariscos encima del arroz, en diagonal al nori. Sigue agarrando el nori con tu mano izquierda, y usa tu mano derecha para traer la esquina más cercana hacia los mariscos, y presiónalo para cerrarlo fuertemente. Ahora coloca la esquina opuesta sobre la esquina anterior. Sigue enrollando hasta que quede una parte pequeña del nori. Asegúrate de haberlo enrollado fuertemente, aún puedes hacer ajustes o volverlo a enrollar en este punto. Para poder sellar el cono pon una minúscula cantidad de wasabi al final del nori justo antes de cerrar el cono.

Bon apetit!

Yo creo que sería genial crear uno que al comerlo exploten sabores que nos hagan pensar en Chile. “Relleno: Carne con cebolla y aji de color simulando el pino de las empanadas, con tomate cilantro y wasabi como el pebre pero con un toque japonés, y finalmente envuelto en una pasta de porotos con jengibre y zapallo”. Bien rústico, chileno fusionado con tendencias asiáticas, rico y nuestro. Para un perfecto maridaje sería un terremoto ya que fué el trago ganador del bicentenario. Espero que les guste. Hasta Luego.

Sushi “El Sureño”
Arrollado de huaso adobado en salsa de palta, quesillo y alcaparras con un toque de merken!… !
Saludos.

Sushi Bicentenario, una mezcla de (Chile-Japon)
Jachi Roll
Ingredientes:
Salmon, Queso de cabra, palta, ajo, tomillo y una pizca de Merken..
Podria ser envuelto en carpaccio de salmon, carpaccio de lomo y tambien carpaccio de pulpo…
mmm suena interesante me encanta el sushi…
Saludos a todos y suerte!!

creo que un sushi bicentenario debe tener todos los ingredientes chilenos
atun de la isla de pascua cebollin, (queso crema) palta, merken y que venga en un plato simulando el escudo con camaron y el exquisito salmon chileno, creo que deberia ser un plato con sake o algun shot de algun trago puramente chileno.
contundente picante y exquisito!
Exito!!
Patricia tejos